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鲍鱼汁海参的做法

2024-10-31 05:55:03

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1、食材:泡发好海参70g、西兰花50g、李锦记鲍鱼汁15g、海天蚝油汁10g、生抽150g、淀粉25g、糖10g、干贝2g。

2、准备所有材料、泡发好的海参,锅中放入水,水沸腾后加入海参煮6分钟左右,西蓝花掰小,洗干净,放入锅中倒入水加入少许盐煮熟,摆盘。

3、把淀粉水拌匀,加入鲍鱼汁、蚝油、生抽、糖,调酱汁拌匀。

4、平底锅加入少许油,把泡好的干贝弄小,倒入酱汁。

5、小火烧至浓稠,要注意拌下,别糊了,酱汁做好了浇在海参西蓝花上面即可,准备开吃鲍鱼汁海参。

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