辣白菜拌面的做法
2024-10-31 07:41:07
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1、原料:辣白菜一片、面条一人份、洋葱1/5个、蒜蓉1勺、辣椒粉1勺、辣椒酱1勺、醋1勺、糖1勺、酱油1勺、雪碧1勺、香油2勺。
2、把洋葱切成末,待用。
3、将蒜蓉1勺,辣椒粉1勺,辣椒酱1勺,醋1勺,糖1勺,酱油1勺,雪碧1勺,香油2勺调成调料汁,放入洋葱末。
4、煮面,水开后放入面条,水再次开时,放入些冷水。大概煮6分钟左右面就熟了。
5、将煮熟的面放入冰水盆中,沥干净水,放入调料汁,拌均匀。
6、把辣白菜切成1厘米左右的丝,用香油,糖拌均匀。
7、把辣白菜码放在调好味道的面条上即可。
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