当前位置:首页 >知识达人 > 正文

好吃的肉丸子的做法

2024-10-31 08:07:55

好评回答

1、原材料:猪肉、豆腐、大葱、生姜。

2、先把猪肉切成片,然后剁成碎末, 放在盆里备用。

3、取一块豆腐,抓碎放在肉末上面,把它抓匀,再放上姜末蒜末。

4、在里面加上料酒、生抽、味极鲜、蚝油、胡椒粉、食盐、鸡精、花椒粉,淀粉,少放上一点水,用手抓匀。

5、锅里面烧水,把肉馅捏成丸子状放在锅里面,大火煮开。

6、取一个小碗,把焯好的青菜放在碗里面,摆好。

7、把煮好的丸子捞出放在碗里面,放在一边备用。

8、取一个小碗,碗里加上味极鲜、生抽、醋、蚝油、白糖、老抽,搅拌均匀备用。

9、锅里面放上油,加上葱姜炒香,把葱姜取出,倒上煮丸子的汤,烧开,把调好的料汁放在锅里面。

10、开锅之后,用水淀粉勾一下芡,把汤汁浇在丸子上面,就可以食用了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐