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泡面最好吃的做法

2024-10-31 08:20:18

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1、泡面1包,鸡蛋2个,虾皮1小把,盐少许,料酒适量,香葱碎适量

2、准备好材料,取一锅,倒入适量水煮开,把泡面放入煮开,泡面煮开后捞出,沥干水分后放入碗中。

3、2个鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒后打散,再加入等量的温水,搅匀。

4、然后把打散的鸡蛋液倒入沥干水分的泡面中,再把虾皮放在上面。

5、蒸锅中倒入适量水,煮开后把泡面蛋羹放入锅中,转中火,大约8分钟左右即可熄火。

6、熄火前在蛋羹上面撒上香葱碎就可以吃了。

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