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豆腐丸子汤的家常做法

2024-10-31 08:30:41

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1、豆腐300克,鸡蛋1枚,香菇2朵,香菜3棵,淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。

2、豆腐压碎、香菇切末。

3、放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。

4、锅中加水煮沸,把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。

5、等丸子自己浮起来,放少许盐稍煮,盛入汤碗中。

6、撒上香菜、胡椒粉,滴入香油就OK啦。

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