挂面做法简单又好吃
2024-10-31 09:40:04
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1、食材:细挂面(龙须面)一把;千万不能缺少的香菜和蒜苗也可以任选其一;调味:盐,生抽,香醋,香油,鸡精或者味精。
2、在碗里提前把调料准备好,醋可以适量的多一点。
3、把蒜苗和香菜切碎,也一起放在碗里。
4、锅里水开后,挂面煮熟,可以保留点筋道的口感,在捞面条之前、先在碗里浇一勺热汤,冲香调味料,再捞面浇汤!
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