玉米面发糕做法
2024-10-31 10:02:26
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1、食材:玉米粉350克、自发粉600克、温水400毫升、白糖45克、干红枣100克。
2、干红枣洗净后,用热水浸泡20分钟。
3、玉米粉、自发粉、白糖加一半的红枣,慢慢加入温水,一边搅拌。
4、揉匀后,盖保鲜膜,发酵30分钟,发酵好放在蒸屉上,把另一半的红枣摆在上面。
5、玉锅中加足够的水,盖好,大火加热,水开后再蒸30分钟,取出切开即可。
6、这样营养美味的玉米面发糕即可完成。
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