焖猪肉的做法

1、食材：猪肉300克、调制酱油10克、豆油20克。

2、将备好的猪肉片放入烧热的油锅中翻炒到8分熟的时候，就将备好的酱油放入炒锅中。

3、调制的酱油的盐分不要太多，要有其他的佐料，这样焖的猪肉片就好吃。

4、将炉火调到中火后，盖上电磁炉炒锅盖后，就用中火来焖猪肉片。

5、在用中火焖猪肉片的时候，不要放水，要慢慢的焖煮，将油和酱油都要沁入猪肉片中。

6、焖猪肉片有香味的时候，就关闭电磁炉开关，准备好盛装猪肉片的菜盆。

7、用调制好的酱油来焖猪肉片，不要放水，要用酱油本身的水分来焖猪肉片，这样猪肉片就能和酱油融合一起。