营养饭的做法
2024-10-31 13:55:26
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1、准备迷你什蔬饭卷材料:米饭100克,洋葱20克,胡萝卜15克,火腿15克,鲜香菇10克,鸡蛋2个。 盐、葱花、植物油各少许。
2、洋葱洗净,胡萝卜洗净去皮,鲜香菇洗净去蒂,切末备用;
3、火腿切末备用;
4、鸡蛋磕入碗中打散,搅匀,锅内加少许油将其摊成蛋皮;
5、炒锅置火上,倒油烧热,用葱花爆香。放入胡萝卜、香菇末翻炒几下;
6、放入洋葱末炒至变软,加入米饭和火腿末同炒。加少许盐调味,炒匀;
7、把炒好的米饭平摊在蛋皮上,卷成卷,再切成段即可。
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