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白米粥的做法怎样好吃

2024-10-31 15:46:39

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1、用料:

大米100g、纯净水适量。

2、做法:

(1)普通大米用水泡15分钟,临干水分放入冰箱冷冻过夜。

(2)砂锅里放入适量水,把冻好的大米放入锅中。

(3)大火烧开水,砂锅上放一个木质铲子,防止粥溢出来。

(4)砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,煲5分钟。

(5)5分钟后,白米全部开花,就可以关火了,喜欢喝浓稠的可以关火后盖上盖子再闷5分钟。

(6)白粥可以搭配小咸菜食用。

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