呼饼的做法
2024-10-31 16:03:29
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1、面粉300克、鸡脖200克、豆角200克、葱段少许、油适量、盐少许、酱油少许、十三香少许、鸡精少许、蒜茸辣酱适量。
2、把面粉倒入容器中;加入适量的开水和温水和成半烫面的面团;把要炖的菜的食材切好备用;把面团擀成片,加入适量的油卷起来;然后再擀成饼的形状;锅中加油下入鸡脖煸炒,再加入酱油上色,加入葱花煸香。
3、下入豆角略炒一会儿,加盐,十三香,鸡精调味;加入适量的清水,把饼铺在上面,加盖炖十分钟;十分钟后菜和饼都好了,把饼拿出来切成小块;把切好的饼装入盘中,撒上蒜茸辣酱就可以食用了。
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