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干锅牛肉怎么炒

2024-10-31 17:33:47

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1、原料:牛肉一斤、牛肚一斤、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、盐。

2、牛肚先用水煮熟后切丝;

3、牛肉飞水;

4、姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒,加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可,大火烧开,小火焖到水干即可;

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