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孜然羊肉家常做法

2024-10-31 18:15:11

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1、羊肉(肥瘦)500克、洋葱300克、蒜3瓣、花生油20毫升、食盐1茶匙、葱20克、姜20克、料酒1/2汤匙、孜然15克。

2、羊肉洗净后切块,切成2厘米见方的小块即可。

3、羊肉放入花生油、葱姜蒜、洋葱、孜然粉、油盐、味极鲜等调味料调匀。

4、烤盘铺上一层锡纸,将羊肉放入摊开,倒入少许油,铺一层洋葱。

5、烤箱预热220度,上下火20分钟左右。

6、中间可能会出水,把水倒掉。最后再放上孜然继续烤即可完成,孜然羊肉就做好了。

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