芝麻饼干的做法
2024-10-31 18:15:51
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1、食材:黑芝麻适量、低筋面粉70g、玉米油10g、纯牛奶90g、细砂糖10g、蛋黄2个。
2、先准备食材,将10g玉米油和10g细砂糖倒入大碗中搅拌均匀。
3、再加入90g纯牛奶搅拌均匀。
4、接着加入2个蛋黄继续搅拌均匀。
5、然后过筛低筋面粉,用划Z字的手法划至无粉状的流动状面糊。
6、(烤箱提前预热)将面糊用1勺勺分别勺入金色烤盘中,让其自动流动摊开成饼状。
7、再在表面撒上适量黑芝麻,送入烤箱中层,上下火160度约烘烤15分钟,边沿和表面看着焦黄发脆就可以了。
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