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蔊菜怎么炒

2024-10-31 18:18:31

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1、主料:白蔊菜500克、大蒜6瓣、味精适量。

2、辅料:油2勺、盐1勺。

3、将白蔊菜摘洗干净,剥6瓣大蒜备用。

4、盆子中装入自来水浸泡白蔊菜。

5、往白蔊菜的盆子中放入一勺盐。浸泡10分钟。

6、锅中放入2汤勺油。

7、然后倒进白蔊菜,快速翻炒。

8、等白蔊菜炒至7成熟放入大蒜。稍微放入一点水。

9、放入一勺盐到白蔊菜中,关火。

10、然后调入适量味精。继续余温翻炒均匀之后装盘即可。

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