话梅煮花生的做法
2024-10-31 19:23:54
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1、准备食材:新鲜花生一斤,话梅10个,香叶两片,盐适量。
2、把新鲜花生清洗干净,新鲜的花生上面一般都有很多的泥土,带回家之后要清洗4,5遍,一直到露出花生的外壳来。
3、把花生、话梅5个、香叶、盐一起放入锅中,加入适量的清水,开火一起炖煮,煮上半个小时就可以了。
4、煮好后的花生可不能直接吃,再放入5个话梅搅拌均匀,然后把话梅花生放凉。放凉之后就可以直接吃了,其他的花生不要捞出来,放在话梅水中浸泡上一夜之后,更加的入味。
5、可以放入冰箱里面冷藏,吃起来酸甜入味,冰凉润口,非常的美味。
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