当前位置:首页 >知识达人 > 正文

武汉鸭头的做法

2024-10-31 19:30:19

好评回答

1、准备所需食材:鸭脖子(散养)、姜片、卤水汁、纯净水、干辣椒、盐、料酒、花椒。

2、将鸭脖清洗干净,并切成小段。

3、将锅中放入清水,加入生姜,料酒,冷水下锅鸭脖,煮到水开,看到有白色物漂浮上来,可以捞出并清洗干净。

4、再次放清水→姜片→料酒→花椒→干辣椒,煮开后放入鸭脖,大火煮20分钟左右后放入卤料,盖上锅盖,小火煮20分钟左右。

5、美味的鸭脖就可以出锅啦,直接捞出泡在卤料汁里更加入味,待凉之后使用味道更好。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐