豆腐卜的做法大全
2024-10-31 19:35:11
好评回答
1、香卤豆泡
材料:油豆泡250克,八角两个,干红辣椒1到2个,生抽,老抽,白糖,盐,香油,水。做法:油豆泡放入锅中加刚没过豆泡的水,大火煮开。加入除盐和香油外的所有配料,转小火煮至烫汁变少(视情况加入盐,如果咸味够了,就不要加盐了) 3.淋入香油即可出锅。
2、金钱菇烧豆泡
材料:金钱菇,豆泡,调料。做法:金钱菇泡发。锅烧热,煸香蒜末、姜末和豆瓣酱。下金钱菇和豆泡炒一会,加水,水可以稍微多一点。大火煮开后改小火。加生抽、盐、糖、胡椒等调料,大火收汁,出锅。自己做的面包淘空,把金钱菇烧豆泡盛进去。
3、豆泡五喜
材料:豆泡、木耳、金针、笋干、冬菇。做法:将材料(除豆泡外)水发,特别是笋干和金针,要提前一至两天泡发,换多几次水,因为好几次在泡发时发现很多黄水,怀疑是用硫黄熏过,木耳泡后去黑头,摘成小朵,冬菇泡后去蒂破半,然后用手抓干净水,先将笋和冬菇在锅里烘干,盛起;再底将金针在锅里烘干,盛起;锅热放油,放几片姜;倒入全部材料,放生抽、老抽、糖、料酒和水,水差不多与材料齐平,再火焖,焖至剩适量汁即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:萝卜牛腩的做法大全
- 下一篇:金樱子有什么功效与作用
猜你喜欢
-
西游记五十六回概括
阅读量:53 -
西游记第61回概括
阅读量:56 -
水浒传第35回概括
阅读量:61 -
西游记第九回概括200字
阅读量:11 -
但怎么组词
阅读量:32 -
寺怎么组词
阅读量:39 -
钉怎么组词
阅读量:31 -
朝花夕拾琐记内容概括
阅读量:93 -
杜甫的人生经历概括
阅读量:14 -
西游记概括200字
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:82
-
阅读量:63
-
阅读量:51
-
阅读量:74
-
阅读量:85
-
阅读量:94
-
阅读量:52
-
阅读量:56
-
阅读量:32