苹果炒肉的做法
2024-10-31 20:14:50
好评回答
1、主料:牛肉200克。辅料:苹果2个、百合、姜。调料:盐、味精、酱油、料酒、孜然。
2、苹果洗净,去蒂,去皮,去核,切成薄片,浸泡在清水中,以免锈黑。 2.大葱去皮,洗净,切3厘米的段。
3、牛肉去筋膜,洗净,切成长4厘米、宽2厘米的薄片,放入瓷碗中,加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和,然后,分3次加入75毫升清水,顺一个方向搅拌,直到水全部被牛肉吸收,最后5克干淀粉和小苏打粉,静置2小时。
4、炒锅上火烧热,放入豆油500克,烧至五成热时,放入牛肉片,用筷子划散,捞出,控油,把余油倒入油罐。
5、炒锅留少许底油,烧热,放入大葱段,待炒出香味后,放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤,烧开,放入水淀粉勾芡,倒入苹果片,拌匀,再倒入牛肉片,翻炒几下,装盘时,撒上余下的焙好的芝麻,即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
李连杰与刘德华一起演的电影叫什么名字
阅读量:54 -
秦岚演的蔡春妮叫什么电祝剧
阅读量:93 -
高速路边出现E是什么意思
阅读量:51 -
不三不四有五有七是什么意思
阅读量:35 -
伏弟魔那个电视剧叫什么
阅读量:65 -
上海三大高楼都叫什么
阅读量:20 -
细甘蔗叫什么
阅读量:41 -
孙红雷演的浩哥电视剧叫什么
阅读量:76 -
处暑无三曰的意思
阅读量:79 -
弹指一挥间芳华尽释然的意思
阅读量:18
猜你喜欢
-
阅读量:62
-
阅读量:66
-
阅读量:66
-
阅读量:52
-
阅读量:33
-
阅读量:18
-
阅读量:53
-
阅读量:54
-
阅读量:32
-
阅读量:60