牛三星汤做法
2024-10-31 20:44:43
好评回答
1、准备食品用料:牛三星汤里面一般有牛心、牛肝、牛腰,事先用酒、姜汁等调料腌制过。部分还有牛百叶,牛双胘,也就是牛肚边上最厚的部分。牛双胘要事先剥去黑色表皮,那层表皮很韧的,然后除去油脂,切的时候还要顺着它本身的纹路,这样做出来的牛三星才会爽口。牛三星汤也是吃的时候才把牛三星灼熟,然后加入汤底,放上咸酸和韭菜。这个过程越快越好,不会让内脏的香味流失。
2、将牛三星灼熟,再加入面汤中;
3、将牛三星灼熟,再加入带药材味的牛羊杂汤中;
4、将牛三星直接放入面汤中煮熟;
5、在汤做好后放入咸酸粒粒;
6、在熟的时候加入咸酸粒粒同煮。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么才能考过初级会计职称?
阅读量:36 -
如何让一个茶楼生意好起来
阅读量:7 -
2019款crv车灯使用方法
阅读量:6 -
美国规定几岁上小学
阅读量:71 -
王者荣耀基础设置有哪些
阅读量:55 -
开小白花的多肉有哪些
阅读量:96 -
普通汽车漂移技巧
阅读量:28 -
180平二手房翻新装修步骤
阅读量:13 -
汽车尾气氮氧超标怎么解决
阅读量:6 -
保时捷牌子的汽车原产国是哪个国家
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:43
-
阅读量:45
-
阅读量:13
-
阅读量:87
-
阅读量:81
-
阅读量:5
-
阅读量:56
-
阅读量:39
-
阅读量:65
-
阅读量:29