意大利番茄肉酱面做法
2024-10-31 20:56:40
1、准备烹饪食材:意大利面150克,番茄一个,猪肉150克,番茄酱两勺,酱油两勺,洋葱一个,西兰花60克,食用盐一勺。
2、将所有食材提前准备好,西红柿清洗干净,去掉外面的硬皮,全部切成大小均匀的小丁,分别放在容器中备用。准备好猪肉,切成肉馅儿,放在碗中备用。将西兰花切成小块。
3、准备一个家中的不粘锅,锅中放入一块儿黄油,如果没有黄油,用植物油代替,也可以将黄油全部融化开。
4、中小火下入洋葱,翻炒底下潮,大概40秒钟左右,将圆葱炒到五成熟。
5、下入提前准备好的番茄丁、姜圆葱和番茄酱均匀的翻炒在一起。
6、加入适量的清水、清水、蘑菇、番茄和圆葱即可。将西红柿的汤汁炖出,盖上锅盖焖大概一分钟左右。
7、再准备一个蒸锅,锅中放入适量的清水,大火将水烧开之后,加入一勺食用盐。
8、用铲子将使用原搅拌到融化之后加入意大利面。煮大概15到18分钟左右,将意大利面煮到八九成熟左右,捞出来放在凉水中过凉,然后盛出放在容器中。
9、然后将刚刚切好的肉末放入番茄和圆葱,翻炒均将肉炒熟,炒大概两分钟左右,再次盖上锅盖,焖大概一分钟左右。
10、然后加入酱油和番茄酱翻炒均匀,将所有食材翻炒至上色盛出来放在盘子中即可。
11、将所有食材盛出来之后,在准备一个锅锅中放入适量的清水,将刚刚清洗干净的西兰花放在水中焯水焯大概两分钟左右,将西兰花焯熟之后盛出来,将刚刚做好的番茄圆葱倒在意大利人养呢,然后将西兰花摆放在一旁即可。
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