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腌金桔的做法

2024-10-31 20:56:54

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1、准备材料:金桔、食盐、玻璃瓶 。

2、首先把金桔清洗干净,然后放到纸上沥干水分,不要有一点的水。

3、然后用刀从把金桔对半的切开,只是比较繁琐的一步,要有耐心。

4、然后把切好的金桔里的种子全部去掉,不然会有苦味,如下图所示。

5、一层金桔一层食盐覆盖,尽量使每个金桔表面都接触到盐,然后密封好。

6、放入冰箱保存,最快1天后可取用,可以泡茶也有见过用来做配菜的。

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