糕点做法
2024-10-31 21:10:12
好评回答
1、绿豆糕
食材:绿豆粉、白糖。
绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟,记得在碗上加个盖子。
半小时后关火,然后拌入白糖、开水,浓稠度自己掌握。
铺平装进方形餐具,再蒸15分钟。
取出来晾凉,切块,大功告成!
2、驴打滚
食材:糯米粉、红豆沙、黄豆粉、植物油。
糯米粉适量,加入温水(不烫手为宜)。
把糯米粉揉成面团,尽量多揉几下。
盘里放少许植物油,为了蒸面后不粘盘,其实放了也会粘,只是效果要好些而已。
把面团放在盘里,摊平,入锅隔水蒸20分钟。
这时就可以炒黄豆粉了,把黄豆粉倒入平底锅里。
小火翻炒至浅棕色,有豆香味即可。
炒好的黄豆粉,过筛在案板上放凉。面团蒸好后取出,倒在黄豆面上。
面团上盖上保鲜膜,擀成薄面片。
在擀好的面片上抹上红豆沙。
从一边往里卷起,改量卷紧点,卷成一条长圆条,快刀切成小段就成啦!
3、牛奶紫薯凉糕
食材:蒸熟紫薯片、牛奶、糖、玉米淀粉、兰莓QQ糖、开水、椰蓉
将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机搅拌至细膩的浆,倒入奶锅小火煮至浓稠(边煮边搅拌)微沸立即离火。
QQ糖1包放入小碗加40克开水,放微波炉叮20秒至融化,搅拌均匀倒入牛奶紫薯糊中搅拌均匀,再倒入方形容器放凉后入冰箱冷藏过夜。
第二天取出,用小刀沿容器四周划-圈,再划成小方块,翻面扣在盘子里裹上椰蓉即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:青稞饼的做法
- 下一篇:小猴子的尾巴有什么作用
猜你喜欢
-
橡皮是什么材质
阅读量:10 -
5棵发财树怎么种
阅读量:12 -
纳米钢化膜是什么材质
阅读量:92 -
胎盘放家里有什么讲究
阅读量:49 -
琥珀核桃仁的家常做法微波炉
阅读量:26 -
芝士焗大虾微波炉做法
阅读量:70 -
湖州旅游攻略
阅读量:27 -
网络电视怎么看直播电视台节目
阅读量:61 -
苹果怎么保存网页视频
阅读量:70 -
石墨变成金刚石属于什么变化
阅读量:67
猜你喜欢
-
阅读量:54
-
阅读量:51
-
阅读量:66
-
阅读量:26
-
阅读量:53
-
阅读量:24
-
阅读量:43
-
阅读量:63
-
阅读量:21
-
阅读量:52