毛血旺的简单做法
2024-10-31 21:22:12
好评回答
1、食材:鸭血、毛肚、肥肠(熟)、火腿、豆芽、粉丝(根据个人爱好还可以自行添加食材)。
2、配料:火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖。
3、首先将食材处理干净,将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片准备好备用,粉丝泡软,注意非常要提前煮熟了的,根据个人喜好可以是加减食材。
4、将锅中倒入清水烧热,倒入毛肚,放入少量食盐捞一下,大概1分钟即可出锅,再将鸭血也放入锅中,当鸭血外表微微发白之后,即可捞起备用。
5、一切准备就绪之后,将锅擦干净,倒入少量食用油,油烧热之后倒入豆芽菜,不断翻炒,等豆芽菜翻炒出香味之后微微有点秧,即可出锅。
6、在锅中倒入适量食用油,烧热之后倒入大蒜、花椒、葱不断翻炒,喜欢吃辣的可以现在将干辣椒放入锅中翻炒,等到爆出香味儿之后倒入火锅底料,火锅底料炒融化之后倒入清水煮沸,这里倒入的清水最好是热水,容易煮沸一些
7、汤水煮沸之后一次倒入粉条、肥肠,火腿鸭血、毛肚,尝一下味道根据味道适量放入食盐,再倒入适量生抽、料酒、糖、鸡精调味调色,再煮上5-8分钟即可出锅啦。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
冰雪奇缘是安徒生童话吗
阅读量:10 -
小米电脑有摄像头吗
阅读量:74 -
华为mate30充电时间
阅读量:30 -
ipad能插u盘吗
阅读量:87 -
马六甲海峡沟通了什么洋和什么洋
阅读量:23 -
兰蔻口红赤茶红是什么颜色
阅读量:27 -
高圆圆演的叶蓝秋的电影叫什么
阅读量:95 -
中国有多少个县
阅读量:89 -
什么叫英伦风
阅读量:61 -
有限空间分为哪三类
阅读量:38