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鸡蛋软饼的做法

2024-10-31 23:46:29

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1、准备食材:鸡蛋、盐、面粉、小葱、生菜、火腿。

2、取一个鸡蛋加盐打散,加面粉、清水和面,加入小葱末搅拌均匀。

3、锅内刷油,开小火,舀两勺面糊,转动锅,摊平后打一个鸡蛋戳破摊平后撒上黑芝麻。

4、蛋液凝固后翻面,轻轻按压约十秒,出锅,可以往鸡蛋饼里夹上生菜、火腿。

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