怎样煮粽子好吃又有弹性
2024-11-01 01:42:33
好评回答
1、用冷水煮粽子好吃又有弹性。粽子是用粽子叶把生糯米和馅儿一起包好蒸熟的,煮粽子用冷水煮的话,粽子里的糯米会被慢慢蒸熟、黏在一起,糯米会更软糯,而粽子叶也在慢慢蒸的时候把粽子叶香煮出来,这样煮出来的粽子香味浓且有弹性。
2、如果用热水煮粽子,粽子会因为热胀冷缩而破裂,粽子里的糯米会露出来,露出来的粽子会和煮的水混在一起,粽子里的味道就会煮淡,粽子自然就不好吃了。冷水煮粽子的话,粽子是在被慢慢加热,粽叶也会慢慢松开,粽子叶就不容易破损,蒸出来的粽子味道自然更香。冷水煮粽子会有一个慢慢加热的过程,粽叶的香味煮出来后会慢慢深入到糯米中,而糯米比米要硬一些,慢慢煮容易煮熟,煮熟之后黏在一起,味道更香,吃起来有弹性。煮的时候也要注意,粽子外面的绳子要拴紧,不能让糯米露出来。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
12岁怎么护肤
阅读量:36 -
网课考试中途退出了怎么办
阅读量:84 -
铜钱草叶子发黄怎么补救
阅读量:94 -
家里千万不能养的6种花
阅读量:85 -
风水上不吉利的花
阅读量:67 -
投影仪连接不上手机
阅读量:70 -
奔驰g65儿童车充电孔在哪
阅读量:52 -
水牙线怎么充电
阅读量:52 -
名爵zs防撞钢梁有多厚
阅读量:62 -
四个沙包怎么扔
阅读量:76
猜你喜欢
-
阅读量:83
-
阅读量:10
-
阅读量:43
-
阅读量:84
-
阅读量:61
-
阅读量:20
-
阅读量:61
-
阅读量:60
-
阅读量:10
-
阅读量:94