肉可以怎么做
2024-11-01 02:57:01
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1、食材:猪肉一块1斤、葱段4.5段、蒜、姜丝、酱油、盐、糖、五香粉、老抽、干黄酱1袋。
2、现在以一斤肉为例,切好葱段,蒜末,姜丝,将肉洗净切成片状,片不可以太厚也补可以太薄,做回锅肉一样的大小。
3、放入食用油,待油七成热,放入肉片爆炒3分钟,盛出备用。
4、锅内放入食用油,待油热,加入葱、姜、蒜爆炒,再倒入干黄酱翻炒,炒出酱香,再将肉片倒入锅内翻炒,盛出可食用。
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