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五指毛桃焖猪脚的做法

2024-11-01 10:16:46

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1、材料:五指毛桃根(中药店有售)100克、猪脚1对、生姜2~3片。

2、用清水把五指毛桃根洗净,并稍浸泡片刻;猪脚去毛、甲,并斩为块状。

3、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。

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