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红枣炖兔肉的做法

2024-11-01 10:19:26

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1、用料:红枣9枚,兔肉300克,姜、精盐、葱、绍酒、味精各适量。

2、将红枣洗净。葱、姜切丝。

3、将兔肉洗净,切成长2厘米、宽1厘米的块,入沸水中焯一下。

4、将免肉块、红枣放入炒锅内,加入葱丝、姜丝、精盐、绍酒及清水适量,旺火炖1小时,肉烂后调入味精即可。

5、功效:补中益气,凉血解毒,养颜减肥。

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