鱼丸怎么煮好吃又简单
2024-11-01 13:16:03
好评回答
1、需要准备的食材:巴沙鱼柳、适量的食盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、木薯淀粉、老姜。
2、先将食材准备好,然后准备好自己喜欢的鱼肉,鱼肉可是十分重要的,所以最好是挑选巴沙鱼柳,这个部位的鱼肉是更加鲜嫩的,将买回来的鱼肉清洗干净,然后切成碎段状;
3、如果家中有料理机的话,就将处理好的鱼肉和老姜都放在料理机里面,再加入适量的水开始启动。这样将鱼肉和姜一起碎成蓉。不过没有也没关系,直接上刀多碎就好,这样的好吃是,鱼肉吃着很是Q弹嫩爽。
4、将做好的鱼泥放在碗里,然后添加玉米淀粉,木薯淀粉,胡椒粉,料酒、食盐,然后用筷子顺着一个方向进行搅拌,这样可以使肉泥入味,还可以使得丸子做出来吃着Q弹无比哦;
5、等搅拌好后戴上一次性的手套,直接抓一把鱼泥,然后握紧通过户口的位置挤出圆圆的鱼丸。在挤出来鱼丸的同时要煮沸好水,挤出来的鱼丸直接放在热水里面,水温大概是60度左右;
6、等鱼丸全部都下锅,转成小火慢慢的煮,一直到鱼丸漂浮起来煮熟了,鱼丸多了可以放在冰箱里面冷藏,这样后面再想吃的时候可以拿出来。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
发酵好的面团还要揉吗
阅读量:75 -
衣服上有静电怎么处理才能消除
阅读量:9 -
挑选冷冻鱿鱼的方法
阅读量:20 -
盒装牛奶可以用微波炉加热吗
阅读量:31 -
每日晚安句子经典语句
阅读量:69 -
晚安甜句子简短
阅读量:15 -
司马昭之心路人皆知的来历
阅读量:68 -
抖音温柔宝藏句子
阅读量:32 -
什么是介韵母
阅读量:44 -
生产日期的英文缩写
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:28
-
阅读量:27
-
阅读量:77
-
阅读量:35
-
阅读量:77
-
阅读量:56
-
阅读量:60
-
阅读量:29
-
阅读量:22
-
阅读量:63