一整条羊腿怎么做好吃
2024-11-01 13:17:23
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1、主料:羊小腿500g。辅料:橄榄油适量、蒜盐适量、孜然粒适量、洋葱适量。
2、羊小腿事先解冻,然后抹干水份,肉厚片切一下,方便入味;
3、准备一瓶蒜盐;多一点,抹匀全部肉肉;
4、加入孜然粒,抹匀;
5、加点橄榄油菜花,再次抹匀;
6、盖好保鲜膜,入冰箱腌一晚上,第二天烤制;
7、掀开保鲜膜,烤箱预热180度左右;底下铺点洋葱,再摆上羊小腿,中层烤约35分钟;
8、取出,刷点油,续烤约20分钟左右至全熟;
9、装碟,配上一点蔬菜沙拉即可!
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