甜米饭怎么做好吃
2024-11-01 13:30:15
好评回答
1、材料:糯米230克,冰糖60克,花生米25克,葡萄干15克,小枣30克,核桃仁35克,淀粉10克,清水300克。
2、把糯米淘洗干净,放到碗里浸泡三四个小时。
3、一只空碗放入几滴麻油,抹匀,依次在碗里摆放葡萄干、核桃仁、小枣和花生米,最后中间放入浸泡过的糯米,边添边压一下,把碗装满。
4、上笼屉蒸大约开锅半小时米熟烂即可,然后把蒸熟的糯米饭趁热倒扣在盘子里。
5、在锅中放点清水,加入冰糖,开火炒,冰糖遇热很快会化掉,然后锅里的糖水开始起泡泡,要不停的用勺子搅拌一下,糖色逐变成淡黄色。
6、等糖色由淡黄色变成金红色,加入调好的水淀粉,用勺子搅匀,待水淀粉开起来与糖色混成浓汤状,糖色就炒好了。
7、用勺子将炒好的糖色均匀淋到蒸好的饭上,一碗甜饭就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:憨子肉怎么做好吃
- 下一篇:冰冻东星斑怎么做好吃
猜你喜欢
-
使徒行者2施嘉莉是好是坏
阅读量:42 -
喜宝电影解说
阅读量:5 -
樱桃夏天怎么保存
阅读量:86 -
书签怎么保存
阅读量:82 -
梅豆怎么保存
阅读量:32 -
乌龟壳怎么保存
阅读量:84 -
老汤怎么保存长期不坏
阅读量:70 -
甘蔗汁怎么保存
阅读量:39 -
饺子馅包不完怎么保存
阅读量:35 -
假牙怎么保存
阅读量:43