春天的美食有哪些
2024-11-01 14:28:24
好评回答
1、香椿:香椿的味道,说是香也不准,贬为臭也不妥。香椿又叫“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。谷雨前后,是吃香椿的最佳时节,民谚称,“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽如木质”。故清代文雅之人唤其为“吃春”。
2、油菜:这个时节油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线。油菜营养丰富,油菜的食用方法较多,可炒、烧、炝、扒,油菜心可做配料,如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。
3、荠菜:荠生长在山坡、田边及路旁,野生,偶有栽培。
荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,荠菜食用方法多样,或凉拌、或清炒,或做汤都是可以的。
4、螺蛳肉:国民间一直有“清明螺,肥似鹅”的说法,据说在过去,人们因为日子清苦买不起鹅肉,在清明节前后就会下河去摸螺蛳,在清水里养上两天,然后用各种方法或爆炒,或蒸煮,做成各种菜肴,螺蛳肉的肥美令人们难以忘怀,直到今天都是清明节前后的美味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
螃蟹要怎样清洗干净
阅读量:29 -
求婚表白的话真实点的
阅读量:68 -
值得摘抄的经典语录
阅读量:54 -
银耳要泡多久才可以煮
阅读量:69 -
鸡蛋煮多久
阅读量:67 -
男生穿什么鞋子好看
阅读量:88 -
励组词有哪些词语
阅读量:11 -
甜言蜜语哄女朋友的话
阅读量:45 -
成熟有气质的个性签名
阅读量:63 -
短句有深意的签名
阅读量:30