秋葵煮几分钟能熟
2024-11-01 14:46:08
好评回答
1、通常只需要煮3到5分钟左右。秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好,一般切块的焯水15秒左右,没切块的焯水30秒左右。
2、秋葵焯水可以去除涩味。秋葵中含有一些有涩味的成分,比如说鞣酸、苦味素等,焯水之后可以去除大部分的苦味物质,加强口味。
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