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微波焦糖爆米花的做法

2024-11-01 15:20:08

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1、准备玉米粒50克,黄油15克,砂糖40克,盐0.5克,水10克,黄油10克。

2、15克黄油放入微波炉碗,微波炉高火加热30秒融化。

3、加入玉米粒拌匀。

4、加盖,放入微波炉高火加热3分钟,渐渐听见玉米粒爆开的声音。

5、时间到,等爆玉米的声音停止后,取出爆好的爆米花。

6、糖、盐放入锅内,加水小火煮沸。

7、渐渐熬至焦糖色。

8、加入10克黄油拌匀,关火。

9、倒入爆米花趁热快速翻拌,使表面裹上焦糖。

10、出锅装入爆米花桶,即可享用。

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