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果香四溢咖喱鸡饭的做法

2024-11-01 15:25:15

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1、准备鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉适量、咖喱粉少许、咖喱酱料包少许鸡汤宝适量、番茄酱少许、淡奶油。

2、洋葱切丁,鸡肉切块,土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油。

3、半根香蕉切小块用刀压成泥状, 1/3个苹果去皮剁碎。

4、油锅放洋葱以慢火炒香,加入鸡肉与炸好的土豆胡萝卜拌炒至鸡肉变色。

5、放入香蕉泥拌炒,放咖喱,将鸡汤宝兑半碗水倒入,煮开转小火。

6、加苹果泥和少许番茄酱,小火继续煮至稠腻。

7、倒少许淡奶油,拌匀,关火。将酱汁浇在白米饭上即可。

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