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腊肉炒莴笋干的做法

2024-11-01 15:39:26

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1、将腊肉洗净,上锅入水烧开,放入腊肉煮5分钟捞出。

2、将煮过的腊肉切成薄片,莴笋去皮切片。

3、上锅入少许油,将腊肉煸香出油后,放入干辣椒翻炒片刻。

4、炒过的腊肉盛出。

5、锅里留底油,加入大蒜煸出香味。

6、放入莴笋炒开。

7、接着放入腊肉划炒开。

8、调入适量盐和适量酱油炒均匀即可。

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