广式腊味萝卜糕的做法
2024-11-01 16:01:51
好评回答
1、萝卜和米粉比例一般是2:1,或者是3:1。
2、原料:米粉300公克、太白粉70公克、水600㏄、白萝卜丝900公克;辅料:广式腊肠30公克、虾米30公克;调料:盐1大匙鲜鸡粉、1大匙糖、3大匙胡椒粉、1/2大匙麻油
3、将米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀,再加入600㏄的水搅拌均匀。
4、将白萝卜丝煮软,捞起沥干水份备用。
5、广式腊肠切成小丁,与虾米一起放入滚水中氽烫3分钟,捞起沥干水份备用。
6、取一汤锅,倒入1200㏄的水;
7、先用大火煮开,然后加入沥干水分的白萝卜丝、广式腊肠及虾米;
8、等水滚后熄火;
9、再加入第一步中米粉与太白粉的混合物,用打蛋器慢慢搅拌均匀;
10、倒入四方形的模具里;
11、用大火蒸40分钟后取出;
12、待凉后分切成12块即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
家常鲤鱼怎么做好吃
阅读量:71 -
鲤鱼怎么做好吃又简单家常的
阅读量:46 -
家常鲅鱼怎么做好吃
阅读量:70 -
家常五花肉怎么做好吃
阅读量:13 -
家常豆腐怎么炒
阅读量:94 -
燕窝适合冷水泡还是热水
阅读量:93 -
冬瓜子的功效与作用及禁忌
阅读量:11 -
喝马奶都有哪些好处
阅读量:89 -
大姨妈泡脚的好处
阅读量:14 -
家常糖醋汁怎么调
阅读量:23
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:35
-
阅读量:42
-
阅读量:26
-
阅读量:38
-
阅读量:39
-
阅读量:77
-
阅读量:37
-
阅读量:78
-
阅读量:84