凉拌桑叶的做法

1、主料：桑叶100克、蒜瓣3个、白芝麻少许、盐2克、白糖2克、醋5毫升、生抽5毫升、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升。

2、桑叶洗净控水后装盘，蒜瓣去皮后切碎。

3、锅中水烧开，加入桑叶焯水，大约2分钟即可。

4、蒜末放入盘子底部，然后捞出桑叶用手挤去水份后放入盘子中。

5、加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油。

6、充分搅拌用筷子拌匀即可。