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烤箱版烤鸡腿的做法

2024-11-01 16:20:15

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1、鸡腿2个,奥尔良酱料1袋,蜂蜜2勺,米醋1小勺,熟白芝麻少许。

2、鸡腿洗净,用厨房纸简单搽干下水分,用牙签或者叉子,给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。

3、把处理好的鸡腿放入密实袋,奥尔良酱料也一并倒进去,挤出空气,封口,亲情揉搓鸡腿,让酱料完全裹住鸡腿,放入冰箱冷藏腌渍入味,至少四小时,不过一般隔夜效果更佳。

4、烤盘垫上锡纸,架上烤网,把腌渍好的鸡腿摆好。

5、放入180度预热好的烤箱,烘烤半小时。

6、烘烤鸡腿时,准备个小碗,倒入2勺蜂蜜、1小勺米醋,搅拌均匀。

7、取出烤制半小时的鸡腿,把鸡腿凉面都上调制好的蜂蜜水,表面在撒上一点熟白芝麻。

8、烤箱改成上下火200度,放入鸡腿,继续烤制半小时。

9、烤制完成后,直接取出烤盘,一款非常诱人的奥尔良脆皮鸡腿就完成了。

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