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家庭版的葱烧海参的做法

2024-11-01 16:26:41

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1、发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量。

2、葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁。

3、锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参飞水。

4、平底锅放油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用,姜片不要。

5、再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开。

6、把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中,再放入半个浓汤宝,小火烧制,约5分钟。

7、淋入水淀粉,大火收汁即可。

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