松花蛋的吃法大全
2024-11-01 19:06:23
好评回答
1、原料:皮蛋3个,尖椒3根,大蒜2个,熟油,香油,生抽,味精。做法:松花蛋切成芽,尖椒、大蒜剁碎。松花蛋装盘,中间铺上尖椒、大蒜碎,再倒入熟油、生抽与香油等均匀调制佐料撒在盘中。食用时拌匀即可。
2、原料:内脂豆腐一盒,榨菜一包,皮蛋两个,香油,香菜。做法:用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中;将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用。
3、原料:松花蛋1个,咸鸭蛋1个,鸡蛋两个,酱油少许。将咸鸭蛋和松花蛋去壳。然后切成小丁备用,这样就有了黄、黑、白三种颜色,所以我管他叫三色蒸蛋。两个鸡蛋打入碗中,打散。加入倍量的水,也就是蛋和水的比例是1:1,因为蒸蛋中用到了咸鸭蛋,那加盐这一步就可以省去了。准备一个大点的平底碗,铺上一层锡纸,当然抹油也可以。将蛋液入,再将蛋丁倒进去。稍微搅拌一下。接下来上锅蒸了。将蛋放入蒸锅中蒸熟即可。我习惯锅盖上留一点缝,目的是防止蒸汽滴在碗中,形成大泡。吃的时候可以切成小块,再滴几滴酱油更好吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:包菜鸡蛋香菇馅包子的做法
- 下一篇:脆皮酸汤猪脚的做法
猜你喜欢
-
海鲫鱼和鲫鱼的区别是什么
阅读量:75 -
松树明子和沉香的区别
阅读量:62 -
干麂子肉怎么做好吃
阅读量:95 -
苏菜的代表菜有哪些
阅读量:58 -
土家酱香饼的正宗做法和配方
阅读量:54 -
光程的物理意义
阅读量:22 -
自己在家做馒头的方法
阅读量:67 -
制作油条的比例和方法
阅读量:79 -
衣服之间染色怎么洗掉小窍门
阅读量:68 -
澳龙怎么做好吃又简单
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:14
-
阅读量:93
-
阅读量:94
-
阅读量:42
-
阅读量:64
-
阅读量:33
-
阅读量:65
-
阅读量:13
-
阅读量:11
-
阅读量:90