适合老年人的食谱
2024-11-01 19:18:30
1、小米南瓜粥
用小米1000克,南瓜300克。先将小米洗净,南瓜去皮切成小块,一起放入锅中,加适量清水,大火炖半小时再转小火炖5分钟即可。在炖的过程中要时时搅拌,以免粘锅。小米是最佳的滋补食品,南瓜软糯好消化,能促进肠胃蠕动,此款美食能益五脏,养肠胃,壮筋骨、长肌肉,促排便。
2、莲子山药粥
无芯莲子30g;山药80g;粳米50g。山药洗净去皮后切成小丁,在砂锅中放入洗净的粳米、莲子和山药丁,加适量水,用大火煮开后,转成小火继续炖,直到成粘稠状即可。此粥很易消化吸收,有补脾养胃、清肺润肠的作用。有食欲不振、脾胃虚弱的老年人,常吃这道粥,有很好的食疗效果。
3、萝卜炖羊肉
新鲜羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。料酒、葱、姜、盐适量。先将萝卜洗净切成块,羊肉也切成大小均匀的块,羊肉、陈皮放入锅内用大火烧开,去掉浮沫,改成小火煮30分钟,再加萝卜和其它调料。直到萝卜炖熟后起锅。老年人在天冷吃羊肉对身体益处大,羊肉蛋白质、维生素和各种微量元素丰富。和萝卜做成的汤有清痰止咳、温中益气的效果。
4、海带豆腐汤
老豆腐200克;海带50克;蘑菇50克;姜片、葱少许。豆腐块挤干水份切丁,海带洗净切小段,蘑菇洗净撕成小片。锅中加油,热后放豆腐煎至表面发黄,倒入水和海带、姜片。煮开后,再转小火煮半小时,中途放入蘑菇,起锅前加入适量调料。豆腐含蛋白质和异黄酮,有健脑和防止骨质疏松的效果;海带能清肠通便,补钙壮筋骨。这道美食,味道鲜美,营养全面。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
夏季女装搭配技巧
阅读量:54 -
八大豪侠结局
阅读量:86 -
电脑关不了机是什么原因
阅读量:76 -
雪花神剑剧情
阅读量:68 -
改编成电视剧的小说有什么
阅读量:14 -
金大班演员表
阅读量:21 -
中秋节的来历简介
阅读量:7 -
婚宴请柬怎么写
阅读量:51 -
汽车年检标志尺寸
阅读量:56 -
永不言弃电视剧剧情
阅读量:32
-
阅读量:78
-
阅读量:56
-
阅读量:73
-
阅读量:51
-
阅读量:47
-
阅读量:65
-
阅读量:40
-
阅读量:24
-
阅读量:30
-
阅读量:55