家常老北京糊塌子的做法
2024-11-01 19:57:12
好评回答
1、准备小西葫芦1个。洗净,去头,瓣可先保留,方便下一步手持。西葫芦用擦子擦成细丝。西葫芦擦完盛入盆中,待用。准备约半碗的白面。把面倒入盛西葫的盆中,搅拌均匀。打一个鸡蛋在盆中。搅拌均匀。准备约多半碗清水,边倒边搅拌,不要一下全都倒了。
2、清水量的标准是,拌完后,用筷子挑起,能挂糊且糊糊比较容易滑落。稍微切点葱花,增加香味;葱花放入盆中,搅拌均匀。盆中放入适量食盐,搅拌均匀。尝一下,略微有点咸淡即可,不要太多。锅中烧热,倒入一点食用油,轻轻晃动,使之薄薄的平铺锅底,油不要多。崴一勺面糊放入锅中。
3、用铲子把面糊推平,越薄越好,不要太厚,盖盖儿,中小火烙。等一面金黄后,轻轻晃动锅子,饼很轻松的就晃动了,说明可以翻面了,烙至两面金黄即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:云南特色土豆焖饭的做法
- 下一篇:丁香桂花茶
猜你喜欢
-
庄周吸血鱼最强出装
阅读量:93 -
白酒可以喷在衣服上吗
阅读量:25 -
冯大米是什么电视剧
阅读量:80 -
天涯是什么电视剧的主题曲
阅读量:34 -
和平精英好友在线为什么看不见
阅读量:19 -
中音萨克斯的发音键使用方法
阅读量:9 -
肖翰是哪部电影
阅读量:73 -
手机流量卡怎么办
阅读量:28 -
为什么我的手机恢复了出厂设置仍然很卡
阅读量:64 -
手机指纹锁设置不见了
阅读量:81
猜你喜欢
-
阅读量:56
-
阅读量:77
-
阅读量:69
-
阅读量:22
-
阅读量:59
-
阅读量:78
-
阅读量:20
-
阅读量:70
-
阅读量:36
-
阅读量:57