当前位置:首页 >知识达人 > 正文

油豆腐酿肉的做法

2024-11-01 21:20:47

好评回答

1、主要的食材有:油豆腐、猪瘦肉、葱。

2、油豆腐过水洗一下,用剪刀将油豆腐的一面挖出一个孔,多余的油豆腐放入另外一个盘子中备用,猪瘦肉洗净剁成肉糜,葱切成葱花。

3、将多余的油豆腐切碎,和肉糜、葱花放入玻璃碗中,加入食盐、生抽、蛋清、少许水搅拌均匀,有了蛋清,肉馅会更嫩,加点水能让肉馅多汁。

4、将拌好的肉馅一个个塞入油豆腐中。

5、塞满肉的油豆腐放入蒸屉,锅中放入水开始蒸。

6、盖上锅盖,火力用最高档,十分钟就可以了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐