完整煮荷包蛋全攻略的做法
2024-11-01 22:06:53
好评回答
1、鸡蛋不要直接打入锅中
煮荷包蛋不要直接把鸡蛋打入锅中,鸡蛋直接入锅力度不好把握,也会有一个冲击力,尤其是放了一段时间的鸡蛋,更容易入水就被冲散掉。正确的做法应先把鸡蛋打入碗中,这样让鸡蛋入锅的时候更容易控制力度。
2、鸡蛋不要开水下锅
正确的做法锅中加入比较多的水,水烧开后关火不要让其继续沸腾,然后把打入碗中的鸡蛋沿着锅边慢慢滑入锅中,这时不要搅拌不要开火,盖上锅盖焖上1分钟定型。很多人为了鸡蛋不被滚水冲散,会等水还没烧开就把鸡蛋下锅,其实只需要等锅中水烧开后,关火再加鸡蛋,这样的比水没烧开把鸡蛋下锅更容易控制水温,也更干净一些。
3、开小火慢慢煮
鸡蛋焖定型以后,再开小火慢慢的煮,大约煮5分钟蛋清和蛋液就刚好熟。如果想吃溏心的荷包蛋,可以缩短煮的时间,3分钟就可以了。
4、记住这三个小妙招煮出来的荷包蛋就不会散花,每次都会圆润整齐不会散,鲜嫩美味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:用纯牛奶洗脸有什么好处
- 下一篇:黑枸杞可以泡水喝吗
猜你喜欢
-
成都高新西区属于成都市哪个区
阅读量:53 -
脆柿子可以天天吃吗
阅读量:5 -
减肥一天可以吃多少草莓
阅读量:23 -
冰镇西瓜可以天天吃吗
阅读量:24 -
黄桃可以天天吃吗
阅读量:26 -
过期的食用油怎么处理
阅读量:88 -
居民医保怎么退
阅读量:71 -
食用油过期怎么处理
阅读量:17 -
梦到坐飞机
阅读量:81 -
做梦梦到牙掉了
阅读量:85
猜你喜欢
-
阅读量:76
-
阅读量:10
-
阅读量:60
-
阅读量:30
-
阅读量:54
-
阅读量:67
-
阅读量:92
-
阅读量:30
-
阅读量:6
-
阅读量:74