清蒸柠檬鱼的做法
2024-11-01 23:56:42
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1、准备材料:鲈鱼1条、柠檬1个。
2、配料:红辣椒 3根、香菜叶少许、蒜头6颗、香菜茎50克、鱼露3大匙、糖2大匙、柠檬汁3大匙。
3、将鲈鱼洗净,剖开腹部,背部则不切断,将鱼摊开放在盘子上,放入蒸锅内,蒸约10分钟。
4、将其余材料切匀成细末,和调味料先混合拌匀,再淋在蒸好的鱼上,再蒸3分钟后取出。柠檬切片排盘,最后撒上香菜叶即可。
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