咖啡豆烘焙方法
2024-11-02 00:36:02
好评回答
1、烘焙前,先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等)。
2、烤箱上下管发热,预热150℃。
3、把生豆放入选择烤笼内,放入烤箱,转为上管加热,旋转模式,150℃,烘烤10分钟。
4、将温度上调至230℃,烘烤25分钟左右(视个人对烘培程度需求,可以自己灵活调剂时间)。
5、将烤笼取出,摇动烤笼,让银皮掉落,也有助于散热冷却。
6、待豆子冷却后,去除银皮,讲究的话最好再筛选一下坏豆。银皮是最后紧紧贴在咖啡生豆果肉表面的薄膜,可将咖啡豆平摊在器具里使用嘴吹或扇子扇风,很快银皮就都被吹出来了,然后要将咖啡豆尽快倒在玻璃的密封罐里保存。然后就可以随时随地取出咖啡豆研磨泡煮咖啡了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:女的脸上长斑说明什么
- 下一篇:皮肤分为几种类型
猜你喜欢
-
牛筋头巴脑是什么部位
阅读量:20 -
核磁共振有几种型号
阅读量:63 -
鱼翅头的泡发方法
阅读量:27 -
炸串油温技巧
阅读量:93 -
声音在空气中的传播速度
阅读量:91 -
奶瓶消毒的方法
阅读量:41 -
泥鳅吃什么食物才能活
阅读量:85 -
砌围墙省砖的方法
阅读量:72 -
什么是sst
阅读量:11 -
鱼塘里引鱼的方法
阅读量:81
猜你喜欢
-
阅读量:18
-
阅读量:52
-
阅读量:94
-
阅读量:84
-
阅读量:67
-
阅读量:89
-
阅读量:42
-
阅读量:63
-
阅读量:38
-
阅读量:6