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油炸蚕豆

2024-11-02 04:57:54

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1、原料:干蚕豆、椒盐、盐。

2、干蚕豆倒入清水浸泡24小时。

3、将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出沥干水分。

4、接着,用剪刀剪出小口。

5、然后,放入热油中炸至蚕豆浮出油面,用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声,蚕豆就可以捞出了。

6、炸好的蚕豆沥干油放入大盆里。

7、最后,加适量的椒盐。

8、加2小勺盐。调味拌匀即成。

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