黄色的蔬菜
2024-11-02 08:01:40
好评回答
1、黄色的蔬菜有韭黄、黄椒、南瓜、玉米、金针菇、石花菜、竹笋、娃娃菜、炝莲白、黄豆芽、黄花菜等。黄色的水果有梨、香蕉、柚子、哈密瓜、枇杷、橙子等。黄色食品是高蛋白、低脂肪食品中的佳品。
2、蔬菜中广泛含有绿色的叶绿素和黄红色的类胡萝卜素。在不同强度的光合作用下,绿色素和黄红色素得到不同的发展,便使蔬菜表现出各种不同的颜色。科学家经过反复研究后发现,蔬菜的颜色和其营养价值有着密切的关系。绿色蔬菜如黄瓜等含有丰富的维生素C、胡萝卜素及多种微量元素,其中含有的酒石黄酸能够抑制糖类变成脂肪。黄色蔬菜如南瓜、胡萝卜等,能够延缓衰老、保护肠胃。红色蔬菜如西红柿、红辣椒等,能提高人的食欲,增强细胞的活力。紫色蔬菜如紫茄子、扁豆等有调节神经、保护心脑血管的作用。白色蔬菜如莲藕、白萝卜等对调节视力和安定情绪有一定的作用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
扁豆炒面的做法
阅读量:64 -
见贤思齐焉的下一句是什么意思
阅读量:9 -
商女不知亡国恨下一句是什么意思
阅读量:35 -
苦丁茶的保存
阅读量:19 -
姜葱炒鱿鱼的做法
阅读量:74 -
醋溜白菜梗的做法
阅读量:5 -
土鸡汤的做法
阅读量:38 -
猪肚汤搭配什么食材煲汤
阅读量:5 -
几类名茶的春季保存法
阅读量:76 -
木樨肉的做法
阅读量:48
猜你喜欢
-
阅读量:85
-
阅读量:40
-
阅读量:96
-
阅读量:33
-
阅读量:36
-
阅读量:73
-
阅读量:69
-
阅读量:14
-
阅读量:66
-
阅读量:73